锅仔牛肉丸焖饭

编辑:盛会网互动百科 时间:2020-01-24 03:34:14
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做法
1.大米事先浸泡(早上舞去上班时候直接浸泡了),火腿肠切颗粒状,然后将切面改成花刀,香干南瓜切小块,大蒜切成末
2.锅内入油爆香蒜末至微黄,加入香干火腿肠南瓜翻炒均匀
3.接着将沥干水的香米倒入,放点盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀,转入砂锅
4.将牛肉丸也放入砂锅,倒入适量的水(要没过材料,大概比材料还要高一个指节吧),大火烧开
5.转小火10分钟左右,关火淋上蒸鱼豉油和香油,再焖10-15分钟,吃的适合拌匀即可
词条标签:
饮食 食品 菜品