北菇象拔蚌鸡汤

编辑:盛会网互动百科 时间:2020-01-21 17:07:12
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中文名
北菇象拔蚌鸡汤
主要食材
北菇
分    类
家常菜
口    味
清淡
材料
北菇60克、急冻象拔蚌400克、嫩项1只650克、红枣5枚、生姜1片。
做法
1、嫩鸡项洗净,放入滚水中滚5分钟,捞起洗净。
2、象拔蚌解冻,放入滚水中滚5分钟,取出洗净。
3、北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。
4、将所有用料放入炖盅内,加入适量的水,隔水炖约4小时,加入幼盐调味供用。
词条标签:
食品 菜品